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L'odeur de la Brûlerie
Dans la box de mai 2022, on vous propose de découvrir la torréfaction parisienne : L’odeur de la Brûlerie.
Cette torréfaction ce n’est pas le projet, d’une personne, mais celui d’un couple : Thomas et Hélène. Deux personnalités pleines de vie, qui vous apportent la qualité d’un café de spécialité, qui va éclaircir vos journées.
Pour Thomas, le café c’est plus qu’une passion, le café est un ancrage. Le travail du café l’attire. Cet épicurien est devenu un torréfacteur de la nouvelle vague pour la matière qu’il aime tant : le café de spécialité. Hélène quant à elle, est la communicante de cette jeune torréfaction. Pour elle, pas de chichi, les arômes de leurs cafés sont aussi bien définis dans la tasse que sur le descriptif de leurs sachets.
Les Cafés de LOB
Vivants, vibrants, ses arômes sont présents quel que soit son état : séché, torréfié, extrait. Le monde du café, les traditions des origines ancestrales, les espèces, la façon dont le grain se colore, caramélise, se transforme pour finir en un crack savoureux. Car oui, cette fois, le bruit et l’odeur sont les bienvenus. Retrouvez l’ensemble de leurs cafés sur www.lob.paris
Bénéficiez de 10% de remise
chez l'ensemble de nos torréfacteurs partenaires !
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Où passer les voir
Passez les voir dans leurs coffee shop, vous pourrez gouter des cafés d’exception issus d’un circuit d’importation court et de cultures respectueuses de l’environnement. N’oubliez pas de gouter à leurs patisseries. Elles sont réalisées avec des produits frais et de qualité.
Son astuce
Voici l’astuce des équipes de LOB pour vous préparer un bon café:
La recette cafetière italienne
Pour le conseil de mai nous avons demandé à l'équipe de L'Odeur de la Brûlerie , de nous présenter une recette pour la préparation d'un café. Pour se faire, ils ont fait des tests et ils nous présentent une nouvelle recette avec la cafetière italienne .
Découvrez la recette
